〒659-0067兵庫県芦屋市茶屋之町6-14 tel&fax0797-31-2023
◆2016月の11月OPEN予定日3.4.5.17.18.24.25.26
営業時間◆10時〜17時
e-mail◆  efuca@re.ciao.jp
FB◆https://www.facebook.com/efuca.bageland
さがそ!おかしのくに!絵本◆https://www.facebook.com/sagaso.ehon
<< December 2018 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
今週末も営業です

今週末のベーグルは

プレーン(¥180)
ハム&ペッパー(¥250)
オレンジ&クリームチーズ(¥230)
タンドリーチキン(¥250)
つぶあん&クリームチーズ(¥230)
トマト&パルミジャーノ(¥230)
ブルーベリー&クリームチーズ(¥230)
枝豆&ハーブソルト(¥230)
フランボワーズ&ショコラ(¥230)

13(土)、14(日)も通常営業です。
ベーグルはご予約も承っておりますよ。

明日は仔馬屋さんもいらっしゃいます。
100色オーダー、モリモリかなり盛りあがってます!

残暑厳しい日が続いております。お気をつけていらしてくださいませ。

8月

8月から営業日の変更がございます。
代々木上原のSHOPの営業日は、
水・木・土・日・祝祭日となりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

来週末からは、仔馬屋さんの展示がスタートします。
お盆は休まずに営業で、ワークショップも開催予定です。
お盆明けの週の平日にちょっこすお休みをいただいて、
その週末は、またまたIDEE MARKETに出店!となるかもです。
同じ週末、irohaさんではお菓子の販売がありますので、金沢のみなさまどうぞお楽しみにー!

詳細は当ブログでもご案内いたしますが、
各ブランド、SHOPからもinfoがあると思いますので、ぜひチェックしてみてくださいね!

コチラ→仔馬屋さん、IDEEさん、irohaさん

※明日、土曜日はカップシフォンの販売もございます。お待ちしております。

連休中の営業時間変更のお報せ

16(土)、17(日)の2日間、
自由が丘のIDEE SHOPのエントランス付近で行われるIDEE MARKET SPECIAL
ベーグルとお菓子を持ってefuca.も出店いたします。

ご案内が遅くなり申し訳ないのですが、
この両日、
代々木上原のSHOPの営業時間はちょっと遅めの13時からスタートして
19時までとさせていただきます。
18(月・祭)は、通常通り11時から19時までの営業です。
なにとぞよろしくお願い申し上げます。

イデーマーケットのほうは、11時OPENです。
イトウは、OPENから12時くらいまでマーケットでお客様のおもてなしを。
それから、代々木上原のSHOPに戻る予定となっております。
日没までの営業となっていますが、
売り切れ次第終了となりますので、どうぞご了承くださいませ。

自由が丘でも代々木上原でも、
みなさまとお会いできますのを楽しみにしております!

もうすぐ3年生。
efuca.を始めて7/16で丸2年となります。
「まだ2年生やねんなー」「ほんまやなー」というやりとりを交わすことがよくあって、
イトウにとってもわたしにとっても、不思議なくらい、
この月日はとてもとても長い時間のように感じられています。


さらにさかのぼると

神戸で出会って、
岡山県倉敷市の児島という街でふたりで生活を始めて、
そして東京に出てきて、しばらくして川崎の宮崎台に移って。
またしばらくして宮前平に、、、それが、2年前のことになります。

お菓子もベーグルも、
どこかで本格的に修業をするということを経ることはありませんでしたので、
試行錯誤しながら、
ああでもないこうでもないと言い合いながら、
基本は思いっきり楽しみながら、時には涙こらえて、二人三脚で作ってきました。

ベーグルを作るようになってからも、お菓子を作るようになってからも、ほかにも形にしたいモノゴトがいろいろあります。
もともと、
わたしは服飾関係の仕事(仕事にはなったことがなく、自己満足ですが小説を書いたりも)、
イトウのほうは、ご存知の方も多いですがVida=Felizのサチさんのアシスタントでした(鬼教官、だったそうですよ)ので、その時代の大切なエッセンスがつまったものを、いつかefuca.で!とずっと想っていました。

7/9(土)にオープンする代々木上原の店では、
わたしたちの作るベーグルとお菓子に、
わたしたちの好きなモノたちがもっともっと加わったカタチになります。
とても楽しみです。

6月のお教室、追加の日程が決まりました。

6月の後半のお教室は、、、、新メニューの予定なのですが、、、
まだ迷いチュウで、、、ご案内はもう少しだけお待ちくださいませー。

※6月4日11時の会でお申込みの三木さま。
メールをお送りしているのですが、ブロックされてしまってお返事ができません。
ご予約はお受けしておりますが、再度ご連絡よろしくお願いします。

今日は、リクエストのお教室の日程が決まりましたので、そちらのご案内です。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
6/16(木)14時〜アイスボックスクッキー
6/18(土)15時半〜プチシュー
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
来週のお教室はキャンセルがあって、まだお席に余裕があります。
お時間ありましたらぜひご参加くださいー。

追加の日程も含めて、6月のお申込み状況はコチラでご確認くださいませー♪

明日はツーハンのご案内です。お楽しみに♪

12月のカレンダー
早いもので、2010年も最後の月のご案内をする時期になりました。
お教室は、ちょっと少なめ、クリスマス直前の開催となっています。

お休み」以外はお店OPENしています。
ベーグル、ちょこちょこお菓子、雑貨の販売しています。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
11月
22(月)お休み
23(祝)11時30分〜レモンパイ(受付終了)、15時30分〜マカロン(受付終了)
24(水)
25(木)
26(金)お休み
27(土)11時30分〜クリスマスケーキ(受付終了)、15時30分〜クリスマスケーキ(受付終了)
28(日)
29(月)お休み
30(火)お休み

12月
1(水)お休み
2(木)お休み
3(金)お休み
4(土)
5(日)
6(月)お休み
7(火)お休み
8(水)
9(木)
10(金)お休み
11(土)
12(日)
13(月)お休み
14(火)お休み
15(水)
16(木)
17(金)お休み
18(土)11時30分〜クリスマスケーキ(受付終了)
19(日)
20(月)お休み
21(火)お休み
22(水)
23(木)11時30分〜クリスマスケーキ(受付終了)、15時30分〜クリスマスケーキ( 受付終了)
24(金)10時〜クリスマスケーキ(受付終了)、14時〜クリスマスケーキ(受付終了)
25(土)10時〜クリスマスケーキ(受付終了)、14時〜クリスマスケーキ(受付終了)
26(日)
27(月)お休み
28(火)お休み
29(水)
30(木)
31(金)お休み
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
今週の予定
昨日ご案内したツーハン。
21(日)は定数になって締切りとさせていただきました。みなさま、ありがとうございます。
20(土)はもう少しご用意できますので、どうぞよろしくお願いいたします!
※20(土)分も定数となり、締切りとさせていただきました。本当にありがとうございます。

ツーハンのお届け日と同じ、今週の土曜日と日曜日。
お教室はお休みで、お店での販売オンリーの日となっています。
こんな商品がefuca.にあったらなぁなんて、みなさんとお話しながら、
まったりすごす時間になればと思っています。
好きなブランドとか大好きな作り手さんとか、いろいろお聞きしたいなー。

「乙女ゴコロを忘れない、大人の女性」。
これ、わたしのナイショの目標で(笑)、、、
efuca.のお店にはそんなモノがいっぱいになったらな、と思ってます。

今週末からお菓子もお店に並びまーすよー♪
喜んでいただけると嬉しいなぁ。
楽しみにしてますねー。
11月のカレンダー
久しぶりーのツーハンもありー
まったりの会もありー
いよいよのクリスマスケーキもありー

そんな11月後半のカレンダーのご案内です。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
1(月)お休み
2(火)お休み
3(祝)11時30分〜マカロン(受付終了)、15時30分〜マカロン(受付終了)
4(木)
5(金)お休み
6(土)11時30分〜マカロン(受付終了)、15時30分〜マカロン(受付終了)
7(日)11時30分〜マカロン(受付終了)、15時30分〜マカロン(受付終了)
8(月)お休み
9(火)お休み
10(水)
11(木)12時〜アイスボックスクッキー(受付終了)
12(金)お休み
13(土)11時30分〜アイスボックスクッキー(受付終了)、15時30分〜アイスボックスクッキー(受付終了)
14(日)11時30分〜アイスボックスクッキー(受付終了)、15時30分〜アイスボックスクッキー(受付終了)
15(月)お休み
16(火)お休み
17(水)
18(木)
19(金)お休み
20(土)まったりの会&ツーハン
21(日)まったりの会&ツーハン
22(月)お休み
23(祝)11時30分〜レモンパイ(受付終了)、15時30分〜マカロン(受付終了)
24(水)
25(木)
26(金)お休み
27(土)11時30分〜クリスマスケーキ(受付終了)、15時30分〜クリスマスケーキ(受付終了)
28(日)
29(月)お休み
30(火)お休み
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
ツーハンや、クリスマスケーキの詳細はまた後日UPさせていただきますねー。
今日はキノコ型のケーキを試作しました。


そして明日7日は、お絵かきシフォンをご用意してお待ちしております。
是非遊びにきてくださいねー。
明日まで臨時休業です
今日は真冬なみに冷えこんだ一日になりました。

傘の下で白い息を見ていたら温かいものが欲しくなって
ミルクをちょっぴり入れすぎたコーヒーを飲んで、
それからピンクの合鍵を作りました。

明日は臨時休業の最後の日。
次の日の土曜日は、マカロンのお教室&お店にはベーグル。

その土曜日、ご近所で催される結婚式の2次会にもベーグル初登場です。
来週、臨時休業のお知らせ
来週10/27(水)28(木)29(金)の3日間、お休みをいただくことになりました。
たびたびの臨時休業、
ご来店を予定していてくださっていた方、ほんとうに申し訳ございません。

11月からの本格稼働に向けて、商品入れ替えを行う予定です。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

アルジより