〒659-0067兵庫県芦屋市茶屋之町6-14 tel&fax0797-31-2023
◆2016月の11月OPEN予定日3.4.5.17.18.24.25.26
営業時間◆10時〜17時
e-mail◆  efuca@re.ciao.jp
FB◆https://www.facebook.com/efuca.bageland
さがそ!おかしのくに!絵本◆https://www.facebook.com/sagaso.ehon
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お教室のご案内です(芦屋)


フォトフレームクッキーの会

前回も好評だったアイシングのクッキーの会、リクエストいただきましたので、
またまた直前ですが、よろしくお願いしますー・

食べごたえありありの香ばしく焼いたクッキーに、絵を描くようにアイシングしましょう。
出来上がったクッキーに、写真をいれれば!!食べられるフォトフレームクッキーに!!!

オリジナルのギフトボックスに、クッキーをいれてお持帰りいただけます。
プレゼントにぜひ!!

残ったアイシングは、お持帰りいただけますので、おうちでも是非たのしんでくださいませ。
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
日程: 3月27日(金)14時30分〜
時間: 約2時間
(多少延長する場合がございます。ご了承くださいませ)
参加費: 4000円(材料費、お茶&ご試食 お持ち帰りつき)
持ち物: エプロン 、ハンドタオル、筆記用具、
     お持ちでしたらマチのあるエコバッグや紙袋

※今回は親子参加(お子様おひとり)OKです。1セットを仕上げていただきます。
※クッキーが完全に乾燥するまでには半日から1日かかりますので、ごちゅういくださいませ。
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★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
お申込みはe‐mailでお受けしております。
下記の必要事項をご記入いただき、
efuca@re.ciao.jp までご連絡をお願いいたします。

・ご参加される方のお名前
・ご住所
・お電話番号

お申し込みメールを確認いたしましたら、
追ってこちらからメールにてお返事させていただきます。
 ※翌日までに返信のない方は、
メールが届いていない可能性がございますので、
申し訳ございませんがもう一度メールかお電話でご連絡くださいませ。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

4月4日、5日は東京のTBS ママサカスのイベントで、お菓子教室をさせていただきますー。
詳細決まりましたら、またご案内させていただきますー。

 
お教室のご案内です
5月のお教室の日程です。4月、ベーグルの会と、アイスボックスクッキーの会の
追加もございますので、よろしくお願いいたします。
5月といえば!!子供の日&母の日!!今日はupできませんでしたが、
5月の初めの方に、母の日っぽいお教室をできたらと思っています。
また後日upさせていただきますねー。
◆レモンパイ
簡単に作れるパイ生地をしっかり焼いて、レモンのさわやかーなクリームをたっぷり。
メレンゲでおめかしすれば、、、バッチリ完成です!!
とっても人気のレモンパイです。
開催日14日(水)・17日(土)・18日(日)・24日(土)・25日(日)
参加費:5000円(材料費、試食&お持ち帰り付き)
お時間:約3時間
持ち物:エプロン、ハンドタオル、エコバッグ
(お持ちでしたら保冷材、保冷バッグをお持ちください。18儚儿發毅隠悪僂らいのお箱をお持ち帰りいただきます。)


◆BAGEL
「プレーン生地」と「マルチグレイン&シーズ生地」の2種類の生地を使ってベーグルを作りましょう!
パン作りの醍醐味、美味しいベーグルを作るための、美味しい生地作りも実際に体験していただきます!
ワークショップでは、「お家でできる変換レシピ」による生地作りをお教えしたいと思います。

発酵のこと、酵母のこと、粉のこと、などなど。
ベーグル以外のパンのこともイロイロお話ししちゃうと思います。
ベーグル以外のパンも、、おそらく、、、(笑)どうぞお楽しみに。

お作りいただいた生地、ご希望の方はお持ち帰りしていただけます!
お家でぜひ焼いてみて下さい!

全ての工程をご覧いただけるワークショップ。
実際に作業をしていただきながら、
最後はご自分で成形した焼き立てのベーグルを食べていただきます。                                                

次の工程に移るタイミングの生地の状態、
ぜーんぶ見ていただいて、美味しいベーグルが焼けるようになっていただきます!
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開催日:4/26(土)14時〜
お時間:3時間(多少、延長する場合もございます)
持ち物:エプロン ハンドタオル エコバッグ、生地お持帰りの方は1000mlくらいのタッパーとお持ちでしたら保冷材を
参加費:3800円(材料費、試食&お持ち帰り付き)
当日は「パン腹」でお越しくださいませ!

※ベーグルの会は相変わらず大人気です。
フカエがお教えしますが、私もいます(笑)
焼き立てのベーグルは本当に格別です。幸せ感がはんぱないですので、ぜひぜひおこしくださいませー。
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◆ミルクレープ
生地を焼いていただいて、クリームといちごとチョコをを重ねていきます。
断面がまるで本みたい!!表紙もクレープで作ります。
後から描いてるんじゃないんですよ!お好きな色と模様をお描きいただけます。
オーブンが無くてもできるお菓子ですー。
開催日:5/1(木)13時〜
お時間:約3時間(多少、延長する場合もございます)
持ち物:エプロン、ハンドタオル、お持ちの方は保冷材やエコバッグ(18cm角の箱がはいるもの)などございましたらお持ちくださいませ。

参加費:5000円(材料費、試食&お持ち帰り付き ラッピング込み)
◆アイスボックスクッキー
ネコとリボンorシマシマorクロス をつくりましょー!!
さーて、どんな顔ができるかなー?
ラッピングしていただけますので、プレゼントに!!
暖かくなる前の作りやすいこの時期に是非ご参加くださいませー。
開催日:4月17日(木)11時~

参加費:5000円(材料費、ラッピング、お茶&お持ち帰り付き)
持ち物:エプロン ハンドタオル、お持ちでしたらエコバックや紙袋 
    密閉容器(クッキー約30枚がはいるくらいの大きさ。お弁当箱サイズのもの2つくらい)

お時間:約3時間30分(お急ぎの方は、焼成せずお持帰りいただけます)

生地は前もって準備させていただきますので、何色のネコかと、模様生地2色をお選びいただき
お申込みの際にご記入くださいませ。ex)ネコ→黒猫 模様→グリーン×パープル
※まだ決められなーい!という方は、お申し込み後決まり次第、色をご連絡していただければ大丈夫です。

白(プレーン)
ピンク(着色料使用)
グリーン(着色料使用)
ブラウン(ココア味)
ブラック(ブラックココア使用 オレオっぽい味です)
イエロー(カボチャ味)
パープル(紫イモ味)
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

4月

17日(木)11時~アイスボックスクッキー

26日(土)14時〜BAGEL

5月

1日(日)13時〜ミルクレープ(受付終了しました)
14日(水)13時〜レモンパイ(受付終了しました)
17日(土)13時〜レモンパイ(受付終了しました)
18日(日)13時〜レモンパイ(受付終了しました

24日(土)13時〜レモンパイ
25日(日)13時〜レモンパイ

※平日で開催ご希望の方はご遠慮なくリクエストくださいませー。11時〜14時のあいだでスタート時間もリクエストいただけます。
追加日としてコチラでご案内して、ご参加者数が2名様以上になれば開催させていただこうと思います。
ご希望に添えない場合もございますが、ぜひご遠慮なくリクエストしてくださいー!
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
お申込みはe‐mailでお受けしております。
下記の必要事項をご記入いただき、
efuca@re.ciao.jpまでご連絡をお願いいたします。
お申込み受付は開催日の2日前が締め切りとなります。

・件名に「お名前とご希望日時」をお書きくださいませ。(ex.イトウ 5月1日(日)13時ミルクレープの会
・ご参加される方のお名前(お友達とご一緒の場合は、ご参加される方のお名前もご記入くださいませ)
・ご住所
・お電話番号
・ご希望日&時間

お申し込みメールを確認いたしましたら、
追ってこちらからメールにてお返事させていただきます。
※3日以内に返信のない方は、
メールが届いていない可能性がございますので、
申し訳ございませんがもう一度メールかお電話でご連絡くださいませ。
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お教室のまとめです
 毎日寒いですねー。今も、かじかむドラえもんのような手を温めながらキーを
たたいているイトウです(意外にブラインドタッチできたりします 笑。運転もできます)

お教室の日程がちょこちょこ増えたりしておりますので、まとめさせていただきますねー。
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開催日時

2/15(土)14時30分〜フォーチュンクッキー(受付終了しました)
2/16(日)15時30分〜フォーチュンクッキー(受付終了しました)
2/19(水) 11時〜ベーグル(残り2席)
2/20(木) 11時〜フォーチュンクッキー(残り2席)
2/21(金)10時半〜季節の紅茶
2/22(土)11時〜季節の紅茶、15時〜フォーチュンクッキー
2/27(木)11時〜ケークサレ(残り1席)
3/1(土)15時〜ケークサレ
3/2(日)11時〜ケークサレ、14時半〜ベーグル(残り2席)
3/6(木)14時~フォーチュンクッキー(残り2席)
3/15(土)11時〜紅茶プロローグ

上記以外の日で開催ご希望の方はご遠慮なくリクエストくださいませー。
追加日としてコチラでご案内して、ご参加者数が3名様以上になれば開催させていただこうと思います。
ご希望に添えない場合もございますが、ぜひご遠慮なくリクエストしてくださいー!

※「19(水)11時〜ベーグルの会」「21(金)10時半〜季節の紅茶の会」が追加開催となりました。
※「3月6日(木)14時~「フォーチュンクッキーの会」も追加開催になりました。
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「季節の紅茶を味わう会」
開催日:2/21(金)10時半〜、2/22(土)11時〜
お時間:2時間ほど
持ち物:ハンドタオル
参加費:3800円
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「紅茶、プロローグの会」
開催日:3/15(土)11時〜
お時間:2時間ほど
持ち物:ハンドタオル
参加費:3800円
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ダージリン?アッサム?ファーストフラッシュ???フレーバーティー?
紅茶はくみ立ての空気がたくさん入ったお水をわかして、ポットも温めて、アツアツを勢いよくそそげばいいんだよね?

聞いた事あるある、でもよくわからなーい、そして今更聞けなーい。という、私の今までの紅茶人生。
先日の横江さんにしていただいた会では、ほー!!とかなるほどー!!ちがーう!!を連発(笑)

難しい紅茶のお話ではなく、より紅茶を身近に感じることができるようになるお教室でした。
自分の紅茶の好みもわかり、紅茶を買うのも楽しくなりましたよ。

紅茶好きのかたも、そうでないかたも、ぜひぜひおこしくださいませ。
紅茶と、焼き立てのベーグルいろんな種類(食べ放題に近いです 笑)、美味しいお菓子をお目当てに
きていただいても、とーっても楽しんでいただけると思います。


BAGELの会」

開催日:2/19(水)11時〜、3/2(日)14時半〜
お時間:2時間30分〜3時間(少し延長となる場合もございます)
持ち物:エプロン ハンドタオル エコバッグ、生地お持帰りの方は1000mlくらいのタッパーとお持ちでしたら保冷材を
参加費:3800円(材料費、試食&お持ち帰り付き)

当日は「パン腹」でお越しくださいませ!

ベーグルの会は相変わらず大人気です。
フカエがお教えしますが、私もいます(笑)焼き立てのベーグルは本当に格別です。
幸せ感がはんぱないですので、ぜひぜひおこしくださいませー。

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「ケークサレの会」
開催日:2/27(日)11時〜
   
    3/1(日)15時〜
    3/2(日)11時〜

お時間:2時間30分(延長する場合もございます)
持ち物:エプロン、ハンドタオル、
参加費:¥4500(材料費込み、試食&お持ち帰りつき)

ケークサレ、型のサイズだけをみていると、小さくみえますが、ボリューミーなんですー。
ちょっとしたコツで、美味しいのができますので、ぜひぜひご参加くださいませー。
お花見にもピッタリですよー(気が早いかな?)
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「フォーチュンクッキーとパンナコッタ」の会

開催日:  
           2/20(木) 11時〜
           2/22(土)15時〜 
            
    3/6(木)14時〜
                   

お時間:2時間30分ほど(多少、延長する場合もございます)
持ち物:エプロン、ハンドタオル、500mlくらいのうすい密閉容器、

お持ちでしたらエコバッグや保冷バッグなど
参加費:¥5000(材料費込み、試食&お持ち帰りつき)

この生地を覚えていれば、いろいろ作れます。お教室では本や雑誌に掲載していただいている
レシピより、もっとリッチな配合にしています。お子様から大人まで大好きなクッキーだと思います。
お時間が許す限り、ちいさなクッキーも作っていただきます。たくさんできるので、是非プレゼントに!!

パンナコッタもビンに4つ作ってお持帰りいただきます。
プルンプルンではなく、とろんとろーんのゆるーい食感がたまりません。

違う生クリームをつかって、食感を食べ比べていただいたり、ちょっと実験ぽいこともしていただきますねー。
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お申込みは、下記の必要事項をご記入いただき、
efuca@re.ciao.jpまでお申し込みメールの送信をお願いいたします。

★ご参加される方のお名前(複数名でお申込みの場合は、ご参加者みなさんのお名前もご記入くださいませ)
★ご住所(複数名のお申込みの場合は代表者のみで結構です)
★お電話番号(複数名のお申込みの場合は代表者のみで結構です)
★ご希望日時とご希望コース

※件名に「ご希望日とお名前」をご記入くださいませ。

お申し込みメールを確認いたしましたら、
追ってこちらからメールにてお返事させていただきます。
2日以内に返信がない場合は
申し訳ございませんがもう一度メールかお電話でご連絡くださいませ。
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1月2月お教室のお申込み状況
今日は成人式ですね。振袖のお嬢さんをおみかけしますー。
綺麗ですねー。ひとまわり以上の歳の差にドキっとしますが。

12月は水曜日と日曜日をメインにしていたのですが、1月は日曜日に
他のワークショップをする予定で土曜日をメインにしてしまいました。

水曜日、日曜日だと思ってお休みをお取りいただいた方、すみません。
もし、そういう方がいらっしゃったらご連絡くださいませ。
お二人以上あつまればお教室できますので。

それから、UPしていない日程もありました。
2月2日(日)はチョコシフォンケーキの会をしますねー。
チョコのシフォン、私は大好きなので、おススメです。

お教室の日程をまとめてみました。


1月18日(土)11時〜  ロールケーキ(受付終了しました)
1月19日(日)14時〜  カップシフォン(受付終了しました)
1月23日(木)13時30分〜アイスボックスクッキー(受付終了しました)
1月25日(土) 14時〜  チョコシフォン(受付終了しました)
1月30日(木)13時〜  カップシフォン(受付終了しました)
2月2日(日)14時〜 チョコシフォン(受付終了しました)
2月5日(水)13時〜 アイスボックスクッキー(受付終了しました)
2月8日(土)13時〜アイスボックスクッキー(受付終了しました)
2月11日(祝・火)13時から アイスボックスクッキー(受付終了しました)
2月13日(木)13時〜 チョコシフォン(受付終了しました)

  
ひさびさドキドキのワークショップin金沢

あっというまに9月。
夏は絵本の撮影の間に通り過ぎていきましたー(笑)
パソコンからもすっかり離れて、お菓子三昧でした。

やっと、いろいろ更新できそうです。
すでにirohaさんのHPでも告知していただいておりますが、
本当に久々にお教室をさせていただきます。


今回のワークショップでは「顔」をいっぱい作っていただきますー!

パッチリオメメにしようか、やっぱり切れ長にしようかなぁ、、
ウインクさせてもいいかも、なんて迷いながらirohaさんまでお越しください。

お鼻は高すぎ?だんごっぱな(笑)?
最初は迷いながらでも、すぐに慣れていただけると思いますのでご安心を。

おちょぼ口にしようか、笑ってるほうが良いかな、、
眉毛は、、ゲジゲジだな(笑)
なーんて、あれこれ考えていただきながら、「顔」のベースをお作りいただきます。


パーツを組み合わせて棒状に組み立てていく「金太郎飴」のようなクッキー。
一本のなかで、いろんな表情をつくっていただくこともできるんです。

きっちりと、ではなく、
ラフに作っていくことで、カットすると少しずつ表情の違う「顔」が現れてきます。

今回のワークショップでは、カットした「顔」を、ここからさらにお化粧してもらいます。

まずは髪型。
ドットの子がいたりストライプの子がいたり。
髪型が変わるだけで、女の子になったり、おじさんになったりします。
ほくろを付けてみたり、帽子をかぶせたり、メガネをかけてもいいですね。

ご参加者同士で「顔」を交換していただいたら、
さらにさらーに、いろんな「顔」が出来ちゃいます。
ぜひ好きな子がいたら告白して交換してみましょー(笑)

 (↑オーダーでおつくりしたクッキーです)

残った生地でこんなの作りたい!!
そんなリクエストにも、できる限りアドバイスさせていただきますね。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
当日使用する生地はefuca.がご用意しておきます。
思う存分「顔」作りを楽しんでいただけたらと思います。
お配りした生地の残りはお持ち帰りいただけますので、
お家でもいろいろアレンジをお楽しみくださいー。

「顔」の大きさにもよりますが、
全部で20枚から30枚ほど出来上がる予定です。
ゆっくりじっくりでも良いですし、ご自分のペースで楽しんでくださいね。
焼き上げは、お作りいただいた「顔」たちをお持ち帰りいただいてご自宅でゆっくりと。
「焼く」ポイントも、しっかりご説明させていただきます!

必要なタイミングで必要枚数だけ焼けて、
プレゼントにもとっても喜んでいただけるクッキーです。
ラッピングの袋と乾燥剤などもお付けしますので、是非どなたかへのギフトに!

、、、という具合に、いろんな「顔」ができあがり。
ワークショップの最後に、全員集合でテーブルに並べて記念撮影をしましょー!

   (↑おじさん?おっさん?が意外にも人気でしたよー)

日程: 9月28日(土) 15時〜、29日(日) 11時〜、30日(月) 11時〜 
時間: 2時間半 (多少延長することもございます。)
参加費: 5000円(材料費、お茶&お持ち帰り付き)
持ち物: エプロン ハンドタオル、20cm×15cm以上の密閉容器2~3個、
お持ちでしたら保冷剤、エコバックや紙袋
(お作りいただいた生地を、凍らせてお持ちかえりいただきます)
※100円ショップなどで販売されている容器で十分です。

※今回、お教室では焼成はしないのでご注意ください。
各自ご自宅で、お好きな時に、お好きなだけカットして焼いていただくスタイルです。
急なお客様の時にも、冷凍庫に入っているだけで、安心ですねー。+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
お申込みはe‐mailでお受けしております。
※件名にefuca.ワークショップとご記入の上、下記の必要事項をご記入いただき、info@iroha-kanazawa.com までご連絡をお願いいたします。

・ご参加される方のお名前
(お友達とご一緒の場合は、ご参加される方のお名前もご記入くださいませ。)
・ご住所
・お電話番号
・ご希望日&時間+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
お申し込みメールを確認いたしましたら、
追ってこちらからメールにてお返事させていただきます。
※5日以内に返信のない方は、
メールが届いていない可能性がございますので、
申し訳ございませんがもう一度メールかお電話でご連絡くださいませ。+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
※キャンセル料について※
キャンセルは仕入れの等の関係上レッスン日の7日前までにご連絡ください。
3日前まではレッスン料の半額、前日と当日はレッスン料の全額をお納めいただきます。

*定員に達し次第、締め切らせて頂きますので、お早目のご予約をおススメ致します。++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

きっと楽しい会になると思います。
来てくださるかなー、っとドキドキですが、楽しみにしています。

皆様のご参加お待ちしております♪

3月のワークショップ
3月のお教室のご案内です。
※お申込み受付は終了となりました。みなさま、ご参加ありがとうございます。
キャンセル待ちのお客様には、お席がご用意できましたら順次ご連絡差し上げます。
どうぞよろしくお願いいたします。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
4(日)15時30分~Partyケーキ(受付終了)
10(土)11時〜アイスボックスクッキー(受付終了)
   15時30分〜アイスボックスクッキー(受付終了) 
11(日)11時〜アイスボックスクッキー(受付終了)
   15時30分〜アイスボックスクッキー(受付終了)
13(火)15時〜カップシフォン(受付終了)
17(土)15時30分〜レモンパイ(受付終了)
18(日)15時30分〜Partyケーキ(受付終了)
20(祝)15時30分〜レモンパイ(受付終了)
21(水)15時〜Partyケーキ(受付終了)
24(土)15時〜Partyケーキ(受付終了)
25(日)15時30分〜Partyケーキ(受付終了)
26(月)貸切りお教室〜アイスボックスクッキー(受付終了)
31(土)15時30分〜Partyケーキ(残り1席)受付終了
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
 
 

 
party cake

粉が少なく、ココア多めのしっとりした生地を作ります。
それからーケーキの周りに飾るクッキーをおつくりいただき、
デコレーション開始ー!!とって楽しいケーキになると思います。

ココアのロール生地だけでも美味しいですし、飾りは覚えておくといろんな
アレンジができるので、大活躍のレシピになるはずです!!!!

画像のように派手にしてもいいですし、ドット模様やリボン、お花を作って貼り付けてもかわいいですね。一番上は大きな星1つにしていますが、いくつかさしてもかわいいですー。
お好きなケーキに仕上げてくださいねー。

            ※お教室では、1段のケーキにになります。

 


大きさは、スポンジ部分が直径約11センチ×高さ7センチ
5〜6にカットできます。

時間:約3時間(多少延長する場合もございます)
参加費:5000円
持ち物:エプロン、ハンドタオル、エコバッグや紙袋(18センチ角の箱をお持ち帰りいただきます)お持ちでしたら保冷バッグや、保冷剤など。
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

 ◆アイスボックスクッキー

ネコ(お好きな色をお選びいただきます)+2色生地を選んでいただき、シマシマ、ナナメ、クロス、リボンなどお好きな柄1種類を選んでおつくりいただきます。
30枚〜40枚くらいできます。お日持ちは2週間くらいですが、
早くお召し上がりいただいたほうがおいしいです。

 


時間:3時間〜3時間30分(多少延長することもございます)
参加費:5000円(材料費、ラッピング、お茶&お持ち帰り付き)
持ち物:エプロン ハンドタオル、お持ちでしたらエコバックや紙袋 
    密閉容器(クッキー約30枚がはいるくらいの大きさ。
         大きな容器か、お弁当箱サイズを2つから3つくくらい)
   
    

生地は前もって準備させていただきますので、猫の1番多く使いそうな生地を1色と、リボンなど柄の生地2色お選びいただき、お申し込みの時に記載してください。
※まだ決められなーい!という方は、お申し込み後決まり次第、色をご連絡していただければ大丈夫です。

白(プレーン)
ピンク(着色料使用)
グリーン(着色料使用)
ブラウン(ココア味)
ブラック(ブラックココア使用 オレオっぽいお味です)
イエロー(カボチャ味)
パープル(紫イモ味)

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◆お絵かきカップシフォン

カップをくるくるっとむくと出てくるカワイイ模様。
ホワイトデイの直前なので、プレーンのお味にしました。
5つおつくりいただきます。
お日持ちは、2日くらいです。

カップに入れたままプレゼントすると、乾燥も型崩れも防止できて、一石二鳥です。
リボンでラッピングしてお持ち帰りいただきますので、そのままプレゼントしていただけます。
顔を描いたり、ドットにしたり。お好きな模様を考えてみてくださいね。
お好みで、生クリームを中に絞っていただいたり、別でお持ち帰りいただけます。

 

参加費:5000円(材料費、試食&お持ち帰り付き)
お時間:2時間半〜3時間くらい
持ち物:エプロン、ハンドタオル、エコバッグ、お持ちでしたら、保冷材や保冷バッグなど。
生クリームを別でお持ち帰りを希望の方は密閉容器をお持ちください

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レモンパイ

パイにレモンのさわやかーなクリームをたっぷり。
メレンゲでおめかしして、チョコレートの飾りをのせてお持ち帰りいただきます。
とっても人気のレモンパイです。

参加費:5000円(材料費、試食&お持ち帰り付き)
お時間:2時間半〜3時間くらい(多少延長することもございます)
持ち物:エプロン、ハンドタオル、エコバッグ
(お持ちでしたら保冷材、保冷バッグをお持ちください。18�角高さ10�くらいのお箱をお持ち帰りいただきます。)


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
お申込みはe‐mailでお受けしております。
下記の必要事項をご記入いただき、
efuca@re.ciao.jp までご連絡をお願いいたします。
お申込み受付は開催日の2日前が締め切りとなります。

※件名にご参加希望日時とお名前をご記入ください。
・ご参加される方のお名前(お友達とご一緒の場合は、ご参加される方のお名前もご記入くだ       さいませ)
・ご住所
・お電話番号
・ご希望日&時間
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※↓アイスボックスクッキーの方はネコの色1色+模様の色2色をこちらからお選びください。
(白 ・ピンク ・グリーン・ブラウン・ブラック・イエロー・パープル)

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お申し込みメールを確認いたしましたら、
追ってこちらからメールにてお返事させていただきます。
※3日以内に返信のない方は、
メールが届いていない可能性がございますので、
申し訳ございませんがもう一度メールかお電話でご連絡くださいませ。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
2月のお教室のご案内です
2月のお教室のご案内です。
バレンタインにシフォンケーキもしようと思っていたのですが、クッキーのお問い合わせが多かったのと、シフォンケーキは14日まで日持ちがしないので、今回バレンタイン直前の11日(土)12日(日)は、アイスボックスクッキーのお教室にさせていただきます。

チョコのシフォンケーキは後半に開催させていただきます。

クッキーの絵柄を、男の子風にしようと思っていたのですが、友チョコにする方が多く、猫が作りたい!!というリクエストが多かったので、今回も猫とハートに。

お時間のある方は、ラッピングもしてお持ち帰りいただけますので、そのままプレゼントしていただけます。お時間のない方は、袋などをお持ち帰りください。

★以前にアイスボックスクッキーの会にご参加いただいた方のみ、作ってみたいものを
おうかがいして、相談しながらチャレンジしていただこうと思います。
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2月11(土)14時30分〜アイスボックスクッキー(受付終了いたしました)
     
  12日(日)14時30分〜アイスボックスクッキー(受付終了いたしました)
 
  
  19日(日)15時〜チョコレートお絵かきシフォン(受付終了しました)

※お申込み本当に本当にありがとうございます!!
順番にお返事お返ししておりますので、もう少しおまちくださいませ。
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 ◆アイスボックスクッキー
ネコ(お好きな色をお選びいただきます) ハート(ピンク×茶色)
30枚くらいできます。お日持ちは2週間くらいですが、
早くお召し上がりいただいたほうがおいしいです。

日程:2月11日(土) 12日(日) 14時30分〜
時間:3時間〜3時間30分(多少延長することもございます)
参加費:5000円(材料費、ラッピング、お茶&お持ち帰り付き)
持ち物:エプロン ハンドタオル、お持ちでしたらエコバックや紙袋 
    密閉容器(クッキー約30枚がはいるくらいの大きさ。
         大きな容器か、お弁当箱サイズを2つから3つくくらい)
   
    

生地は前もって準備させていただきますので、一番多く使いそうな色の生地をお選びいただき、お申し込みの時に記載してください。
※まだ決められなーい!という方は、お申し込み後決まり次第、色をご連絡していただければ大丈夫です。



白(プレーン)
ピンク(着色料使用)
グリーン(着色料使用)
ブラウン(ココア味)
ブラック(ブラックココア使用 オレオっぽいお味です)
イエロー(カボチャ味)
パープル(紫イモ味)

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++






◆チョコレートのお絵かきシフォン

カップをくるくるっとむくと出てくるカワイイ模様。
中には刻んだおいしいチョコレートを入れて★レンジで10秒くらい温めると
チョコがトロっとして、おいしいですよー。5つおつくりいただきます。
お日持ちは、2日くらいです。

カップに入れたままプレゼントすると、乾燥も型崩れも防止できて、一石二鳥です。
リボンでラッピングしてお持ち帰りいただきます。
顔を描いたり、ドットにしたり。お好きな模様を考えてみてくださいね。

お好みで、生クリームを中に絞っていただいたり、別でお持ち帰りいただけます。
日程:2月19日 15時〜
参加費:5000円(材料費、試食&お持ち帰り付き)
お時間:2時間半〜3時間くらい
持ち物:エプロン、ハンドタオル、エコバッグ、お持ちでしたら、保冷材や保冷バッグなど。
生クリームを別でお持ち帰りを希望の方は密閉容器をお持ちください

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お申込みはe‐mailでお受けしております。
下記の必要事項をご記入いただき、
efuca@re.ciao.jp までご連絡をお願いいたします。
お申込み受付は開催日の2日前が締め切りとなります。

※件名にお申込み日時とお名前をご記入ください。
・ご参加される方のお名前(お友達とご一緒の場合は、ご参加される方のお名前もご記入くだ        さいませ)
・ご住所
・お電話番号
・ご希望日&時間
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※↓アイスボックスクッキーの方はネコの色をこちらからお選びください。
(白 ・ピンク ・グリーン・ブラウン・ブラック・イエロー・パープル)
※2回目の方は、作ってみたい絵柄を教えてください。
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お申し込みメールを確認いたしましたら、
追ってこちらからメールにてお返事させていただきます。
※3日以内に返信のない方は、
メールが届いていない可能性がございますので、
申し訳ございませんがもう一度メールかお電話でご連絡くださいませ。

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関西でお教室をしまーす!!
兵庫県西宮市の阪急苦楽園駅から徒歩15分くらいのところにある、yohianaというお友達のお店で
アイスボックスクッキーのワークショップをさせていただくことになりました。
さっきyohianaのHPみたら、かなりノリノリでモリモリに紹介してくれていますー。盛りすぎ?笑

ずーっと関西でしたいなーっと思っていたので、とっても嬉しいですー。
あー、楽しみだなー。

たくさんのお申込み、本当にありがとうございました。
福岡、岡山、京都などからも、お申込みいただいて、、、本当にありがたいです。
満足していただけるように、ぐわんばります!!

11月29日(火) �10時~(受付終了いたしました。)
           �14時~(受付終了いたしました。)

今回は2コースから選んでいただくことにしました。

事前にご用意させていただききました生地をつかって、
Aコースの方はネコとリボンの2種を、
Bコースの方はネコとリボン+リングの3種をお作りいただきます。
※リボン以外にもナナメ模様、クロスなど好きな模様にしていただけます。

成形して冷凍庫で冷やしている間に、お茶の時間です!!ご試食もしていただきますねー。
そして、本では伝えきれなかったコツやポイント、生地の作り方もご紹介させていただきます。

※今回、お教室では焼成はしないのでご注意ください。
各自ご自宅で、お好きな時に、お好きなだけカットして焼いていただくスタイルです。
急なお客様の時にも、冷凍庫に入っているだけで、安心ですねー。

各コース30枚以上お作りいただけます。お日持ちは、焼成してから、2週間くらいです。

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A:ネコ+リボン
参加費:4000円(材料費、お茶&ご試食)
お時間:約1時間30分〜2時間(多少、延長する場合もございます)

B:ネコ+リボン+リング
参加費:5000円(材料費、お茶&ご試食)
※リングのお色は決まっています。
お時間:約2時間〜2時間30分(多少、延長する場合もございます)


持ち物:エプロン ・ハンドタオル・筆記用具・エコバッグ
お作りいただいた生地を、凍らせてお持ちかえりいただきますので、10�角以上、高さ7�以上の容器や箱など(大きくても大丈夫です)保冷剤、保冷バッグ等があれば、形が変わることなくお持ちかえりいただけると思います。


生地は前もって準備させていただきます。
ネコちゃんの顔の色(1色)+リボンの色(2色)をお申込みの時におしらせください。
ネコちゃんの目、鼻、耳の色は当日選んでいただきますが、どんな組み合わせにするか妄想して楽しんでいただけると嬉しいです。

・白(プレーン)
・ピンク(着色料使用)
・グリーン(着色料使用)
・ブラウン(ココア味)
・ブラック(ブラックココア使用 オレオっぽい味です)
・イエロー(カボチャ味)
・パープル(紫イモ味)

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お申込みはe‐mailでお受けしており
下記の必要事項をご記入いただき、
efuca@re.ciao.jp までご連絡をお願いいたします。

yohianaからも受け付けております。お店で直接お申込みもいただけます。
info@yohiana.holy.jp
駐車場はありませんが、近くにコインパーキングがあるそうです。
お店のことなどについてはyohianaに直接お問い合わせください。


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※件名に、「お名前」を書いていただけると助かります。

・ご参加される方のお名前
(ご友人とご一緒の場合は、ご参加される方みなさまのお名前をご記入くださいませ)

・ご住所

・お電話番号(お持ちでしたら携帯の番号をお願いします)

・時間(10時~ or 14時~)&ご希望のコース(A or B)
例)10時〜 Aコース

・ご希望の猫ちゃんの顔の色(1種)とリボンの色(2種)を教えてください。
例)ネコ…ブラック
  リボン…ピンク×グリーン

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お申し込みメールを確認いたしましたら、
追ってこちらからメールにてお返事させていただきます。
詳しい道順などもあわせてご連絡させていただきます。

※3日以内に返信のない方はメールが届いていない可能性がございますので、
申し訳ございませんがもう一度メールかお電話でご連絡くださいませ。
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※キャンセル料について※
キャンセルは仕入れの等の関係上レッスン日の7日前までにご連絡ください。
3日前まではレッスン料の半額、前日と当日はレッスン料の全額をお納めいただきます。
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みなさまのご参加おまちしております★